虎皮青椒拌皮蛋
女儿喜欢吃虎皮尖椒,我喜欢吃皮蛋,综合一下我俩的喜好就是一款不错的夏季开胃菜 参与活动: #中小学生做饭指南#
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步骤1/11
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准备好主要食材
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步骤2/11
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冷锅喷油
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步骤3/11
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放上青椒
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步骤4/11
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最开始可以加一点水盖好盖子煮至水干,煎至熟
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步骤5/11
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放入盘中铺底在放上切好的皮蛋备用
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步骤6/11
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蒜磨成蓉后放入少许盐腌制一分钟
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步骤7/11
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将醋,生抽(2:1),蒜蓉,油辣子,少许水混合调成汁
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步骤8/11
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淋在菜品上
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步骤9/11
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拌匀即可食用
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步骤10/11
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味道棒极了
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最后一步
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青椒也美味
醋可以多放些,可综合皮蛋的碱味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-25
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