蚕豆虾仁饼-碧玉饼
春天的味道,蚕豆新吃法
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步骤1/7
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蚕豆剥好焯水(注意水里先放盐和油少许,水开下蚕豆)
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步骤2/7
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虾仁去壳留尾巴
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步骤3/7
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剁碎
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步骤4/7
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加一勺盐、一个蛋清、两勺淀粉,生抽一勺,一个方向搅拌上劲。
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步骤5/7
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团城饼后中间加点胡萝卜点缀放油锅里煎至底部凝固,用勺子不停的挖油浇在饼上面至颜色变深,熟透即可出锅。千万记得不要翻面。
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步骤6/7
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这样就好了,可以依据个人口味加番茄酱或者椒盐辣椒酱。
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最后一步
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这样就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-24
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