牛油果培根披萨
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因为喜欢吃披萨,所以喜欢做披萨,又是被披萨治愈的一天! 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
饼皮材料:
、
中筋面粉
220克
、
胡萝卜汁
115克-125克
、
白糖
20克
、
盐
2克
、
干酵母
2克
、
安佳黄油
15克
、
内陷:
、
牛油果(片)
半个
、
培根(小片)
2片
、
安佳马苏里拉芝士碎
160克
、
圣女果
1个
、
洋葱青椒丝橄榄片
适量
、
番茄酱或披萨酱
2大勺
、
沙拉酱
30克
、
全蛋液
10克
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
将饼皮材料(除黄油)揉成团后,加入安佳黄油继续揉至光滑面团。
-
步骤2/7
点击查看大图
基本发酵约70分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
将基本发酵完成的面团滚圆,盖上保鲜膜松弛,15至二十分钟,撒手粉防粘,用擀面杖擀成薄圆饼。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-09-04
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