可可扭扭棒,双重可可风味(无糖无油)
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小满刚刚过去,气温稳定地升高,夏天真的来啦。室温稳定在20多度,非常适合面团的发酵,这个时候也是超棒的面包时令。初夏也是减重季嘛,高糖高油的面包吃了有负罪感,那就来点无糖无油的吧~ 面包体不添加糖和油,可可粉和可可豆带来双重可可风味,还有满满的坚果和干果,咀嚼的每一口都香浓满足,好吃解馋轻负担~ 做法也很简单,爱可可风味的小伙伴一定要试试看哦~ 配方可做6根
食材清单
加入采购清单
1小时以上
面包体
、
金像高筋面粉
200g
、
耐高温可可豆
20g
、
可可粉
10g
、
鲜酵母
4g
、
盐
3g
、
水
150g
、
馅料
、
蔓越莓干
20g
、
葡萄干
20g
、
橙皮丁
15g
、
核桃碎
20g
、
大杏仁碎
20g
烹饪步骤
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2022-05-24
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