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酱香牛蛙

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宥宥切克闹

牛蛙的营养十分丰富，每百克牛蛙肉中含蛋白质19.9克、脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品。 酱烧是全家能共享的一种，里面的配菜也可以根据个人口味调换。简单美味！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛蛙 3只（750克）
、
洋葱 半个
、
生姜 五片
、
香菜 2根
、
料酒 两勺
、
郫县豆瓣酱 2勺
、
黄豆酱 1勺
、
酱油 2勺
、
耗油 1勺
、
食用油 20ml
、
胡椒粉 1克
、
土豆 2个
、
胡萝卜 1小根
、
青椒 1个
烹饪步骤
小贴士

牛蛙一定我会煮个十来分钟，因为牛蛙体内寄生虫比较多，一般高温都难死，时间稍微长一点，小朋友吃安全。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-24

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