不加一滴水的啤酒柠檬虾
虾不用水煮，用啤酒来煮，淋上柠檬汁，既保留了虾原有的清甜，也让虾肉中留有麦汁的清香，简单快手。 参与活动: #中小学生做饭指南#
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步骤1/7
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将锅内先放入姜片
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步骤2/7
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放入洗净的草虾，铺上葱段
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步骤3/7
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倒入200毫升啤酒
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步骤4/7
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大火煮开后盖上锅盖，转小火煮10分钟
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步骤5/7
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待草虾变色之后，就可以收汁了
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步骤6/7
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加入3g盐搅拌一下即可关火
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最后一步
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最后淋上柠檬汁即可
1.选购啤酒可以看一下酒精的度数，一般入菜的啤酒不需要酒精度高的啤酒
2.如果觉得柠檬太酸，可以选择柠檬味的啤酒，这样煮菜更加适合江南人的口味，略微带甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-24
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