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缤纷西米水果捞的做法

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缤纷西米水果捞

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酸奶 1升

、

苹果 1个

、

香蕉 1个

、

龟苓膏 200克

、

火龙果半个

、

黄桃 1个

、

西瓜 300克

、

西米 100克

烹饪步骤

步骤1/5
将西米放在热水中煮熟。水开后放入，15--20分钟即可。然后将西米捞出，放凉。
步骤2/5
将所有水果切丁，龟苓膏切丁，放入较大容器中。
步骤3/5
把西米倒在水果上。
步骤4/5
将酸奶缓缓倒入容器中，即可。夏日可以放入冰箱中冷藏，口感更美味
最后一步
ps：西米的煮法：1、把西米放进清水里洗浸干净；2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里；（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开；4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮；5、一直煮到全部透明，把沸水都倒去。

小贴士

如果不喜欢龟苓膏的苦涩，可以用蜂蜜将龟苓膏腌制半小时，放入冰箱中冷冻，可以使其口感更细腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-12

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