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免烤免打发的银耳酸奶糕的做法

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免烤免打发的银耳酸奶糕

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银耳不要只做羹了，试试这款银耳酸奶糕吧，做好的银耳酸奶糕外表金黄，相当讨喜，还可以根据个人的喜好切成不同的形状。入口酸酸甜甜的，口感细腻软糯，还能吃到银耳的胶质感，味蕾分分钟被征服！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

酸奶 150g

、

银耳 50g

、

低筋面粉 70g

、

0卡糖 10g

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
银耳洗净放入料理机，加酸奶、鸡蛋和糖，搅打成细腻的糊状。
步骤2/5 点击查看大图
将银耳酸奶糊过筛一次，加低筋面粉，搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
模具底部刷油，铺上硅油纸。
步骤4/5 点击查看大图
倒入面糊，盖上保鲜膜，入蒸锅，蒸25分钟。
最后一步点击查看大图
倒扣脱模切块即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-23

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