韭菜鸡蛋水饺
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解封了,老公驻厂一个月之后回家了,老公最爱的水饺安排上
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
韭菜
1斤
、
鸡蛋
4个
、
面粉
700克
、
盐
两调味勺
、
香油
两勺
、
花生油
4勺
、
虾皮
1把
、
蚝油
1勺
、
花椒粉
适量
、
盐
适量
、
姜粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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面粉里加入适量盐,温水揉面 先筷子搅成面絮儿,之后再揉成面团,醒半小时
-
步骤2/7
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醒面时间里 ,先用多些量的花生油炒鸡蛋碎,放凉,之后将提前洗好控水的韭菜切成小丁,最后把鸡蛋碎放进去,因为疫情没有虾仁,所以加了些虾皮提鲜,饺子馅里加入姜粉 ,花椒粉,蚝油,拌匀,加盐调味,加香油提香
-
步骤3/7
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取一块面,揉成长条,掐挤子擀皮 ,
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-05-22
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