低脂全麦馒头
南方人的我也超喜欢面食,尤其是大馒头,每天吃不腻,今天做了全麦馒头,蓬松好吃,低脂不长胖 参与活动: #中小学生做饭指南#
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步骤1/17
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将面粉、白糖和盐猪油、酵母放入厨师机缸中
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步骤2/17
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加入水,安装好厨师机缸
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步骤3/17
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选择3档揉面
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步骤4/17
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3分钟面团就很光滑了
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步骤5/17
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取出揉好的面团
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步骤6/17
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搓成长条
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步骤7/17
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分成大小相等的剂子
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步骤8/17
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揉压排气整成圆形
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步骤9/17
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依次全部做好,放入蒸盘中
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步骤10/17
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放入蒸箱里发酵
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步骤11/17
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30度发酵30分钟
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步骤12/17
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用手指按压能快速回弹即可
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步骤13/17
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发酵好的馒头放入蒸箱中蒸20分钟
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步骤14/17
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蒸好的馒头胖乎乎的很可爱
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步骤15/17
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成品
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步骤16/17
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成品一
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最后一步
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成品二
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-22
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