烧麦
家人喜欢吃,外面买的肉肉放的比较少,干脆就自己动手做了。
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步骤1/9
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买回糯米清洗干净用水浸泡十分钟,注意不需要浸泡太久不然糯米饭会太糯了就不好吃哦!
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步骤2/9
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肥瘦相间的肉更好吃哦!
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步骤3/9
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香菇提前用水浸泡,直到泡软,如果不喜欢香菇味太重的可以用热水浸泡哦!
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步骤4/9
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香切末,肉肉切末(肥瘦分开),因为我们家人都喜欢吃辣所以我放了一些老家的朝天椒,还有蒜蓉,不喜欢吃蒜蓉和辣椒的可以不要放哦!
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步骤5/9
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将肥肉先放锅里炸出油,在依次加入瘦肉再加香菇,辣椒,蒜蓉
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步骤6/9
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加入酱料后在翻炒五分钟左右
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步骤7/9
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加入已经煮好的糯米饭搅拌均匀就可以开始包烧麦啦!
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步骤8/9
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这就是成品了,包好之后想吃多少就蒸多少,多的放冰箱冷冻
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最后一步
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放冷冻凝固之后就可以用袋子装好,下次要吃的时候在拿出来蒸就行了
我觉得烧麦事非常容易做的,按照自己喜欢的口味去搭配材料,包起来也比较随意也很容易哦r
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-21
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