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追剧必备小零食|网红凉拌鸡爪

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约会食光

夏天最爱的零食之一就是凉拌鸡爪，而且一定要有百香果和柠檬一起拌，酸辣爽口，特别开胃！追剧必备小零食，办公室下午茶首选的网红零食～凉拌鸡爪，好吃到根本停不下来！！！最喜欢一边坐在沙发上啃鸡爪，一边看着大电视，很休闲很惬意！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡爪 1200g
、
红辣椒 适量
、
泡椒 适量
、
香水柠檬 1个
、
百香果 5个
、
洋葱 1个
、
蒜米 适量
、
姜 适量
、
香菜 适量
、
白醋 50g
、
酱油 50g
、
白糖 10g
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.没有百香果的凉拌鸡爪没有灵魂； 2.泡冰水是关键，鸡爪爽不爽口全靠这一步； 3.刚做好的鸡爪不怎么入味，建议放冰箱冷藏6个小时再吃，风味更佳！ 4.辣椒根据自己的口味来，喜欢无辣不欢的，就多来一些！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-03

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