青椒爆炒海螺肉（鲜美的快手菜）的做法

点击查看大图

青椒爆炒海螺肉（鲜美的快手菜）

浏览 1.6万 · 收藏 19

有一盒大连朋友送的速冻海螺肉，刚好封城期间发了很多青椒，就试了一下这个搭配，出乎意料地鲜美好吃！！！营养应该也不错

食材清单加入采购清单

青椒 2个

、

海螺肉一袋

、

大蒜 2瓣

、

生抽一勺

、

生姜几片

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
青椒洗净，去籽，切丝。
步骤2/3 点击查看大图
海螺肉解冻，切片。我是在微波炉里解冻档转了一下。因为之前用净水洗过的，微波炉转后出了一些汁水，也一起下锅了，更添鲜味。
最后一步点击查看大图
起油锅，爆香姜蒜，青椒和海螺肉一起倒进去大火爆炒，转中火加前面提到的海螺汁水，生抽，再翻炒几下，就可以起锅了。因为加了生抽，没有另外加盐，完全可以！

小贴士

这里因为是处理好的速冻海螺肉，微波炉解冻档转过，本身有点熟了吧。如果完全是生海螺肉，还是要注意做熟，确保安全。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-21

换个做法

青椒爆炒海螺肉的相关分类

儿菜荠菜私房菜春笋青团棒棒糖更多

青椒爆炒海螺肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许