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酱鲜肉香菇粽子

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艺术家手作

端午节快到了，一年一度的包粽子开始啦！小时候喜欢吃白米粽，蘸糖吃。长大后喜欢吃咸口的，鲜肉粽子。 这次做了大胆尝试，突破传统的除了用酱油腌制以外，还加了香辣酱，没想到做出来的味道，没有想象有很浓的辣味，yami 你们可以尝试一下啦 参与活动: #中小学生做饭指南#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
圆糯米 300克
、
五花肉 140克
、
鲜香菇 2朵
、
粽叶 22张
、
生抽 30克
、
老抽 10克
、
白糖 3克
、
姜片 5克
、
葱段 15克
、
葱伴侣6月香辣椒酱 15克
烹饪步骤
小贴士

如果用新鲜采摘的箬竹叶，需要清洗干净，锅里放水放粽叶煮5-8分钟，进行杀青后再使用 粽子一定要包紧，要不然煮的时候就散开来啦 吃不完的粽子，可以保鲜袋密封冷冻保存 消化不好的人，不建议食用哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-21

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