凉拌土豆丝
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步骤1/6
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小土豆三个去皮
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步骤2/6
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插板插丝
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步骤3/6
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插完丝过一遍凉水,去除表面的淀粉
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步骤4/6
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土豆丝焯水,焯完水过一次凉水,最后控干水分
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步骤5/6
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加入蒜末,盐,鸡精,生抽,醋,糖,耗油,辣椒油,拌匀
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最后一步
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盛盘。
辣椒面是东北辣椒面,炸出来的辣椒油只香不辣,不吃辣的不要放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-21
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