滋味十足照烧鸡腿饭
孩子最爱吃的照烧鸡腿饭,有饭有菜有肉,营养丰富,滋味十足,比外面卖的干净卫生还还好吃。主要是制作太简单了,随便一做就成功,来试一试吧! 参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油|520 爱的表达不止一种#
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准备好需要的食材。
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既然是照烧鸡腿饭,那必须有饭啊!先用3杯金龙鱼五常原香稻大米做一锅米饭。
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电饭煲选择'美味饭'就可以了。
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鸡腿去掉骨头,清洗干净,加盐、胡椒粉、料酒抓匀腌制20分钟入味。
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准备一点配菜:胡萝卜切花片,两颗菜心清洗干净,去掉根部。
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调一碗照烧汁:生抽1大勺,老抽一勺,料酒1勺,盐少许,蚝油1大勺,蜂蜜1大勺,水小半碗,搅拌均匀。
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锅烧热,倒入清亮醇香的金龙鱼初榨橄榄油调和油。这是我家常吃的油,你家吃啥油呢?
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步骤8/17
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油热后放入鸡腿肉,鸡皮朝下,煎至两面金黄。
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倒入调制好的照烧汁,盖盖小火焖炖8分钟。
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汤汁吸收差不多的时候,颜色亮红,关火。
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这时的大米饭也蒸好了,打开盖子,好香啊!金龙鱼五常原香稻果然不一样。
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舀出一大碗,压实后倒扣在盘子里。
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玉米粒、胡萝卜和菜心焯烫几十秒。
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步骤14/17
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鸡腿切块放在米饭上,胡萝卜和菜心加点和香油盐调味,摆在周围。
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步骤15/17
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将剩余的照烧汁一起浇在米饭上,滋味十足,好吃!
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步骤16/17
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米饭香甜软糯,鸡腿香嫩入味,非常好吃。
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最后一步
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简单营养又好吃,赶快做起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-21
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