川菜之水煮肉片
儿子特别喜欢吃,一周一次了,没有火锅底料可以用豆瓣酱。
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
肉切薄片,越薄越好,放盐,蚝油,胡椒粉,红薯粉拌匀,再倒点食用油锁住水份腌制。
-
步骤2/7
点击查看大图
切好的配菜,喜欢吃什么就配什么,豆芽,白菜都行。
-
步骤3/7
点击查看大图
小火炒香姜蒜葱白,再火锅底料,炒出红油,放一勺豆瓣酱,放入用水泡过的干辣椒和花椒炒香后,放开水煮一下,放一点白糖提鲜。再捞出料渣。
-
步骤4/7
点击查看大图
水开下配菜,煮好捞出。
-
步骤5/7
点击查看大图
小火烫熟肉片,再开中火煮一分钟起锅。
-
步骤6/7
点击查看大图
放泡的干辣椒段和蒜末,白芝麻,浇热油。
-
最后一步
点击查看大图
浇好热油就上桌开吃啦,倍倍香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-21 · 广东省
水煮肉片的相关分类
水煮肉片的相关推荐
-
咸肉冬瓜汤
107194人看过 -
干煸豆角
1433220人看过 -
芹菜腐竹
1667871人看过 -
【川菜】泡椒鸡杂
54099人看过 -
蒜香鸡翅
3205519人看过 -
#餐桌上的春日限定#家庭版KFC土豆泥
5718912人看过 -
家庭版麻辣香锅!想吃什么炒什么!一定要试试
4527人看过 -
香嫩葱炒羊肉
4489666人看过 -
咸肉菜饭
504024人看过 -
粉蒸牛肉
490166人看过 -
黑椒牛柳 | 日食记
4449196人看过 -
最经典家常菜~百吃不厌的酱牛肉
297063人看过