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巨拉丝！芝香浓郁!香甜芝士玉米烙

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今天用简单的几样食材做了一道超好吃的甜品，有了新西兰原装进口的安佳马苏里拉芝士的加持，成品拉丝香浓，玉米软糯香甜，零失败哦！参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-披萨组#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

玉米粒 160克

、

鸡蛋 1个

、

白砂糖 18克

、

安佳马苏里拉芝士适量

、

肉松适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材：玉米，鸡蛋，白砂糖，安佳马苏里拉芝士，这款芝士是这道甜品拉丝香浓的关键食材哦
步骤2/9 点击查看大图
锅里倒水烧开，放入玉米煮至7-8成熟，捞起后控干水分
步骤3/9 点击查看大图
倒入碗中，磕入鸡蛋，加入白砂糖，白砂糖也可以替换成炼奶
步骤4/9 点击查看大图
加入6.6倍钙浓缩牛奶营养的安佳马苏里拉芝士拌匀
步骤5/9 点击查看大图
倒入模具中稍微抹平，模具可以提前抹上一层黄油
步骤6/9 点击查看大图
表面再次撒上安佳马苏拉芝士，自己动手料足，用的食材也放心
步骤7/9 点击查看大图
表面撒上少许肉松
步骤8/9 点击查看大图
烤箱上下火200°提前预热，烘烤时间为15分钟
最后一步点击查看大图
成品拉丝效果就像瀑布，看着就能勾起食欲

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-10

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