窝蛋肥牛的做法

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窝蛋肥牛

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食材清单加入采购清单

雪花肥牛 100g

、

鸡蛋 1个

、

姜适量

、

生抽 0.5勺

、

蚝油 1.5勺

、

黑胡椒碎适量

、

玉米油 2勺

、

洋葱 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
洋葱洗净切段
步骤2/8 点击查看大图
肥牛入滚水烫过，放至碗里备用
步骤3/8 点击查看大图
趁这个时间制作酱汁，2勺耗油，1勺生抽，1勺料酒，2勺水淀粉
步骤4/8 点击查看大图
热锅起油，炒洋葱断生
步骤5/8 点击查看大图
加入肥牛
步骤6/8 点击查看大图
倒入调配好的酱汁
步骤7/8 点击查看大图
加入生鸡蛋，关火，利用铁锅和菜的余温将鸡蛋煮熟
最后一步点击查看大图
出锅完成

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-20

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