鱼香肉丝盖饭
山盟海誓,不如一日三餐。 520表达爱的方式,为他做好吃的饭菜 参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油|520 爱的表达不止一种#
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步骤1/14
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提前蒸好金龙鱼原香稻米饭
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步骤2/14
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鱼香肉丝食材
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步骤3/14
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猪里脊肉切丝加蛋清、淀粉、盐,抓匀腌制一会儿。胡萝卜,青椒切丝。
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步骤4/14
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锅中倒入金龙鱼橄榄调和油。
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步骤5/14
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倒入肉丝滑散,盛出
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步骤6/14
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原锅留底油,爆香大蒜。
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步骤7/14
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加入胡萝卜丝儿,青椒丝儿,笋丝木耳炒匀。
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步骤8/14
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再加入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油
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步骤9/14
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加入肉丝儿炒匀。
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步骤10/14
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加入调好的料汁(糖,醋,生抽,料酒,淀粉)翻炒均匀
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步骤11/14
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炒匀,关火
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步骤12/14
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米饭凹个造型
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步骤13/14
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放上鱼香肉丝。
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最后一步
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成品
成品并不是很辣,喜欢吃辣的可以额外再加辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-20
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