家庭烤箱版烤鱼
特别喜欢吃烤鱼,今天刚好朋友拿来一条鱼,想着经常做水煮鱼来吃,今天换换花样,弄个烤鱼吃吃,做法简单,值得一试 参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油|520 爱的表达不止一种#
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步骤1/8
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2斤多的鲤鱼洗净,从后背切开
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步骤2/8
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在鱼身切几刀方便入味
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步骤3/8
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盆中放鱼、料酒、辣椒粉、蚝油、生抽、五香粉、鸡粉、葱姜反复涂抹均匀方便入味,腌半个小时
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步骤4/8
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半个小时后放盐少许抹匀鱼身,烤箱预热五分钟,鱼放帘子上上下火220度烤25分钟
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步骤5/8
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用烤帘烤的比较干,好吃一点
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步骤6/8
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25分钟后鱼身刷油继续烤15分钟左右,拿出撒上烧烤料再烤十分钟
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步骤7/8
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好啦!外酥里嫩,下酒神器
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最后一步
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来一口,鱼皮焦脆,鱼肉鲜嫩
喜欢吃又干又脆的烤鱼适当延长烤的时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-20
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