红糖提子面包
红糖含有维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬等,能润肺气、助五脏、生津、解毒、助脾气、缓肝气。红糖具有补虚、补血活血、暖脾健胃等功效。 参与活动: #中小学生做饭指南#
-
步骤1/22
点击查看大图
将除橄榄油以外的面团材料放入搅拌桶中
-
步骤2/22
点击查看大图
搅拌至扩展阶段
-
步骤3/22
点击查看大图
放入橄榄油
-
步骤4/22
点击查看大图
搅拌至可以拉出薄膜
-
步骤5/22
点击查看大图
揉圆后放入密封容器中,放入冰箱冷藏10小时或者过夜(我早晨8点放入冰箱,晚上18点取出)
-
步骤6/22
点击查看大图
发酵好的面团取出放至室温
-
步骤7/22
点击查看大图
状态不错
-
步骤8/22
点击查看大图
取出拍打排气
-
步骤9/22
点击查看大图
用擀面杖擀成长方形
-
步骤10/22
点击查看大图
撒上红糖粉
-
步骤11/22
点击查看大图
撒上提子干
-
步骤12/22
点击查看大图
将面皮卷起来,收口捏紧
-
步骤13/22
点击查看大图
用刮刀切成8份
-
步骤14/22
点击查看大图
放入6寸烟囱模具中
-
步骤15/22
点击查看大图
放入烤箱发酵25分钟后取出继续自然发酵,烤箱180度预热10分钟
-
步骤16/22
点击查看大图
鸡蛋打散
-
步骤17/22
点击查看大图
发酵好的面包胚表面涂抹一层全蛋液(蛋黄液、牛奶、蜜糖水均可)
-
步骤18/22
点击查看大图
放入烤箱中170度烤25分钟
-
步骤19/22
点击查看大图
最后几分钟留意下烤箱,如果需要可以盖上锡纸,防止上色过度
-
步骤20/22
点击查看大图
稍微放凉一点就可以吃了,好好吃
-
步骤21/22
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
当早餐也很不错
①不同品牌的面粉吸水性不同,请根据实际情况增减温水的用量。
②不同品牌的烤箱温度也不一样,请根据自家烤箱实际情况调整时间和温度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-20
红糖提子面包的相关分类
红糖提子面包的相关推荐
-
百香果汁
14519人看过 -
沾满咖喱的丸子
9090人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#古早蛋糕
214431人看过 -
盘龙丝瓜
13044人看过 -
西瓜汁#无果汁·不夏天#
306340人看过 -
#一道菜表白豆果美食#华夫饼-酵母版
6368401人看过 -
冰镇西瓜汁#夏日冰品不能少#
382997人看过 -
#夏天夜宵High起来!#山药芡实薏米粥
293859人看过 -
玉米山药汤
356356人看过 -
清心降火又补钙: 莲子咸骨粥
213907人看过 -
提子面包(面包机版)
4446832人看过 -
奶香西瓜汁#夏天夜宵High起来!#
378348人看过