无油 不炒.芋泥
两个芋头惹的锅 切了条 切了块冷冻了 边角蒸了 做芋泥 做肉沫芋头 参与活动: #天猫出游美食季,15分钟周末菜有奖活动征集#
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步骤1/12
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芋头和紫薯是一早蒸的,比例10:1挺好,紫薯只负责调色,牛奶250ml(我用着挺好,您可以适当调整点),炼乳四勺(用淡奶油最好,家里没有就用了炼乳,也省了糖)
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步骤2/12
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食材一起加入料理机,勺子就是家里吃饭的勺子
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步骤3/12
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料理机打成泥
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步骤4/12
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打好的芋泥,细腻丝滑,如果喜欢甜可以加糖,,炼乳甜我没有加,后面用它做食材时再根据情况添加糖调味
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步骤5/12
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芋泥可以直接吃,还是很多料理的食材,一部分倒在碗里备用(明天做我爱喝是芋泥奶茶)
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步骤6/12
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一部分直接倒入奶盒,直接就做成香芋奶糕
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步骤7/12
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这个甜度做奶糕不够,我又加了两勺炼乳
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步骤8/12
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搅拌均匀,插两个竹签子冻冰箱
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步骤9/12
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再给老妈做杯芋泥牛乳,芋泥倒入杯子,,加炼乳(老妈喜甜)倒入热牛奶
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步骤10/12
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哇哇哇 好喝
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步骤11/12
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老妈一口气喝了半杯
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最后一步
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我也做了一杯 我没加炼乳
*记录生活点滴,除了精美,更多人间烟火,普普通通,平平淡淡*
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-20
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