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家常菜 下饭 重庆鸡公煲 鸡煲 可打火锅

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沐沐嘛咪

重庆鸡公煲起源于上世纪90年代初期，最初名叫‘鸡煲’[1]。重庆鸡公煲结合了火锅长盛不衰的经营精华，又具有吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的感受。"重庆鸡公煲"是一道重口味，令人一吃就难以忘怀的新名菜，是05年美食市场刚兴起的迷你小火锅。重庆鸡公煲色泽红润，口味香醇，是一道丰餐美食，吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   掌勺(高级)
鸡肉 400克
、
洋葱 1个
、
青椒 1个
、
芹菜 2根
、
土豆 2个
、
鹌鹑蛋 8个
、
豆瓣酱 3勺
、
老抽 2勺
、
生抽 2勺
、
蚝油 2勺
、
料酒 2勺
、
胡椒粉 1勺
、
十三香 1勺
、
葱姜蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

我是不能吃香菜，香菜过敏，没放，大家可以放哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-19

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