攸县香干(湘菜馆配方）
湘菜馆的经典菜，每次去必点，但一份总是不够吃，自己做的，管饱吃过瘾！
-
步骤1/6
点击查看大图
攸县香干切成薄片，辣椒切成滚刀块，芹菜切段，五花肉切片，蒜切片；（饭店通常是2块的量，对自己好一点，翻个倍）
-
步骤2/6
点击查看大图
五花肉下锅煎出油脂，煎至两面微焦；
-
步骤3/6
点击查看大图
下入蒜片，红干辣椒、青椒炒香；
-
步骤4/6
点击查看大图
加入豆干，两勺生抽，1勺蚝油，半勺料酒，半茶匙糖，半茶匙鸡精，适量盐调整咸淡，翻炒均匀；
-
步骤5/6
点击查看大图
豆干很容易熟，不用炒太久，入味即可，出锅前加入芹菜段，再翻炒1分钟；
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘
太香太下饭啦，要多煮一点米饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-28
炒香干的相关分类
炒香干的相关推荐
-
#花式新美味就酱简单#素炒攸县香干
82319人看过 -
炒腊肉
138926人看过 -
小炒攸县香干 | 湘味小炒
6366079人看过 -
凉拌腐竹
3769126人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5747520人看过 -
小炒攸县香干
256596人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5730646人看过 -
香肠土豆焖饭
2953448人看过 -
如布丁般的炖蛋
62953人看过 -
黄豆烧猪蹄
1156179人看过 -
温州肉丸
82562人看过 -
珍珠丸子 | 半小时即可上桌的经典湘菜
115780人看过
