不一样的韭菜盒子
近日,教育部正式印发《义务教育课程方案》,将劳动从原来的综合实践活动课程中完全独立出来,并发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》。 今秋开学起,劳动课将正式成为中小学的一门独立课程。根据义务教育课程方案,劳动课程平均每周不少于1课时,用于活动策划、技能指导、练习实践、总结交流等。 我和孩子交流过有关于这门课程的看法,接受度很高,对家庭常规的家务做的不是很多,但基本都会。在吃饱饭这方面的训练,我们家的这个,从六岁就在年夜饭上露一手了,爸爸妈妈在外赶不及烧饭,也很少点外卖,大多自己解决。 我关注了一下,新劳动课在烹饪方面的一些要求,大家可以参考一下。 第一学段(1~2年级),要参与简单的家庭烹饪劳动,如择菜、洗菜等; 第二学段(3~4年级),学会做凉拌菜、拼盘,学会蒸、煮的方法,如加热馒头、包子,煮鸡蛋、水饺等; 第三学段(5~6年级),做2~3道家常菜,如西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等,还要会设计一顿营养食谱; 第四学段(7~9年级),能设计一日三餐的食谱,独立制作午餐或晚餐中的3~4道菜等。 那我就从各种厨具的使用,简单的主食方面整理几个菜谱吧,希望能够帮到孩子们,独自宅家也不要饿肚子哦! 参与活动: #中小学生做饭指南#
-
步骤1/26
点击查看大图
韭菜挑拣清洗干净,虾皮淘洗沥干水分,鸡蛋磕到碗里,可以加点料酒。
-
步骤2/26
点击查看大图
韭菜切碎。
-
步骤3/26
点击查看大图
鸡蛋打散,锅里倒点油,鸡蛋入锅煎到刚刚凝固就戳碎盛起来。
-
步骤4/26
点击查看大图
韭菜里加适量盐,翻拌一下。
-
步骤5/26
点击查看大图
鸡蛋碎倒进去。
-
步骤6/26
点击查看大图
虾皮倒进去。
-
步骤7/26
点击查看大图
再加一点食用油,喜欢用鸡精、五香粉之类的可以加一点,我没有加。
-
步骤8/26
点击查看大图
翻拌均匀,也可以带上食品手套直接抓匀。
-
步骤9/26
点击查看大图
取一张饺子皮摊在操作台或者案板上,堆上适量的馅料。
-
步骤10/26
点击查看大图
上面再放一张饺子皮。
-
步骤11/26
点击查看大图
抹点水增加粘合性,按自己喜欢的方式随意捏合,最好均匀一点的花纹,容易熟。
-
步骤12/26
点击查看大图
平底锅加适量油,韭菜盒子下锅煎。
-
步骤13/26
点击查看大图
稍微煎一会儿,用锅铲感受一下,有点点硬了,就翻个面。
-
步骤14/26
点击查看大图
再煎一会儿,加适量水,少一点,地面都能接触到水的状态。
-
步骤15/26
点击查看大图
盖上锅盖焖一下,水烧干起锅。
-
步骤16/26
点击查看大图
再来一个更方便的:取一张饺子皮擀大一些。
-
步骤17/26
点击查看大图
大的在下面,小的在上面,中间放馅料。把大的边折叠到小的饺子皮上,操作起来更方便。
-
步骤18/26
点击查看大图
速度快了不少。
-
步骤19/26
点击查看大图
打一个鸡蛋,把鸡蛋黄涂在饺子边上,重复上面剪韭菜盒子的方法。
-
步骤20/26
点击查看大图
平底锅不加油,鸡蛋清煎一下,不要浪费。
-
步骤21/26
点击查看大图
摆一个造型,用菜叶子和大蒜杆子就行。
-
步骤22/26
点击查看大图
全部都煎熟了。如果要留到次日,可以只煎一下,不加水,要吃的时候,再加水煎。
-
步骤23/26
点击查看大图
熟了,韭菜却是翠绿的,好看有食欲。
-
步骤24/26
点击查看大图
来一个不?
-
步骤25/26
点击查看大图
早晨的阳光,蛋清变成枝叶,也可以吃。
-
最后一步
点击查看大图
开心的新一天!
1.韭菜盒子的馅料配制简单,适合新手操作,容易成功。
2.饺子皮可以买现成的,可以向步骤当中一样做大盒子 ,也可以饺子皮对折做小盒子,粘合处抹点水,不会折花纹就直接黏住。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-19
韭菜盒子的相关分类
韭菜盒子的相关推荐
-
#女神野餐记# 二月初二咬龙鳞,韭菜盒子让你咬出好运来
196015人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#万能饺子皮韭菜盒子
196598人看过 -
不和面不脏手做【韭菜盒子】比早餐铺的还好吃!
716253人看过 -
韭菜盒子
11277752人看过 -
#养生打卡#韭菜盒子
143360人看过 -
#一学就会快手菜#韭菜盒子
184610人看过 -
外酥里鲜的王老师韭菜鸡蛋盒子
84546人看过 -
抄手皮韭菜盒子-快手早餐(自制速冻食品)
154845人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6108151人看过 -
韭菜盒子
575374人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16548749人看过 -
虾仁炒西兰花
7430975人看过