一盘不够吃椒盐小酥肉
外酥里嫩脆,每次一上桌就被一抢而空,小朋友的最爱,好吃得停不下来。
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步骤1/11
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里脊肉切粗条
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步骤2/11
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加入姜丝
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步骤3/11
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加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺胡椒粉
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步骤4/11
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抓匀腌制半小时
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步骤5/11
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碗中放入面粉、生粉加入鸡蛋
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步骤6/11
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加入适量清水,搅拌至流动的糊状
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步骤7/11
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半小时后,放入里脊肉
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步骤8/11
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油温六成热,一个个下锅炸五六分钟,炸至金黄色控油捞出
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步骤9/11
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再次油温八成热,复炸一分钟
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步骤10/11
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试试吧,超香
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最后一步
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外酥里嫩,吃了停不下来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-19
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