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也不知道是谁把麻薯包取了这么好听的小名——恐龙蛋!

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今天送孩子上学的时候答应他们晚上接他们时候带做恐龙蛋! 每次做都不够吃,偷偷品尝过一个,不仅外观看起来确实像恐龙蛋,吃起来外酥内劲道,口感有点像软糖,愿不得孩子喜欢吃。 预拌粉200克,鸡蛋1个,盐2克,牛奶70毫升,全脂奶粉5克,熟芝麻30克,橄榄油30克除了油其他食材放入厨师机低速2分钟,加入油快速2分钟! 拿出分成30克左右的小剂子揉圆,松弛10分钟。烤箱预热170℃烤箱35分钟即可! 以前自己也用麻薯粉自己做配方,后来做的两次失败了就不做了! 现在回想就是和面没把握好,用厨师机总共4分钟!成功率还高!
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10~30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

注意揉面的力度和时间

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-05-19

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