酥肉小油菜汤
有时就想喝点清淡一点的汤,这个汤,老人小朋友都是可以吃的,清淡软和,喝了也暖暖的,就会想起小时候奶奶炸的酥肉,奶奶一边炸,我就一边吃着,我们四川,酥肉也叫滑肉,奶奶煮的滑肉汤加白菜,真的是好怀念……,奶奶每次做菜,我都喜欢看,自己也很喜欢做,从小就是爷爷奶奶带大的,爷爷奶奶去坡上干活,我在家做饭,送去吃,或者近一点就回来吃,从小就爱做饭菜,
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步骤1/5
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准备所需的好食材
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步骤2/5
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注入1片姜(不喜欢也可不放的)水开下酥肉,中火煮上10-15分钟(水的量可根据自己的食材增减)
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步骤3/5
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注入小油菜,如果没有油菜,娃娃菜,或者其他蔬菜也可。煮上2-3分钟。
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步骤4/5
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给小勺鸡粉,少许白胡椒粉,小勺盐(因为酥肉也是有味道的)煮2分钟,即可起锅
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最后一步
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不喜欢的伙伴白胡椒粉也可不放
不喜欢的伙伴白胡椒粉和生姜的伙伴也可不放哦。也会很好吃的,(这里我没放白胡椒粉,因为疫情期间,家里没什么食材)如果有粉丝,放点粉丝就更好了,疫情家里都没有……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-19
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