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蜜汁叉烧肉

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Helen月影

叉烧肉是粤菜中极具代表性一道菜。多呈红色，瘦肉或梅花肉做成，略甜。
食材清单 加入采购清单
梅花肉 400g
、
叉烧酱 2勺
、
蜂蜜 1勺
、
生姜 1块
、
盐 少许
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

做叉烧肉一定要选好食材，如果买不到梅头肉，可以用猪颈肉，实在买不到这两种肉，可以用五花肉，但口感就略差些；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-19

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