玉米面松饼
细米白面吃腻了,可以试试这个粗粮细作的玉米面松饼,营养健康,暄软香甜 参与活动: #妈妈手中的安心味#
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步骤1/11
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准备200克玉米面
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步骤2/11
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加入适量开水,先把玉米面烫一下,这样的口感会更加细腻
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步骤3/11
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温度降至温热时,打入一个鸡蛋
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步骤4/11
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加入5克酵母粉,20克白糖,适量的温水
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步骤5/11
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少量多次的加入普通面粉,搅拌成顺滑无颗粒的面糊
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步骤6/11
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盖盖儿醒发
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步骤7/11
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醒好的玉米面搅拌排气
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步骤8/11
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准备一个平底锅,小火预热,无需刷油,舀一勺面糊,从高一些的位置倒入面饼会更圆
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步骤9/11
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一面煎至金黄后翻面
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步骤10/11
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两面都煎金黄后,就可以出锅了
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最后一步
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可以直接吃保留玉米原始的香味,也可以搭配蜂蜜果酱或者酸奶,蓬松暄软,非常香甜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-19
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