酸辣土豆丝
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步骤1/7
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土豆切丝洗去淀粉
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步骤2/7
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备好葱、蒜
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步骤3/7
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热油,花椒入味,把花椒用汤匙挖出来丢掉
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步骤4/7
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葱段、蒜、干辣椒下锅炸香
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步骤5/7
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加入土豆丝
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步骤6/7
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先加入米醋(白醋也可),再加入1勺味极鲜、1勺蚝油、适量的白糖、适量的盐翻炒均匀从开始做到出锅不要盖锅盖,因为盖盖子土豆丝就发软发面了,失去了原来的脆劲
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最后一步
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爆炒之后出锅,装盘
从开始做到出锅不要盖锅盖,因为盖盖子土豆丝就发软发面了,失去了原来的脆劲
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-18
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