手抓饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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面粉,糖,盐,水搅拌均匀,揉成团,静置半小时。然后制作油酥:2勺面粉,适量热油,混合均匀。我是用250g面粉加热水和面,另一个250g面粉加凉水和面,然后两块面混合成一块,静置半小时,这样做出来的饼软,然后分成十个,每个擀开,抹上油酥,撒上葱花,先叠起来,再卷起来,擀开,中小火烙熟
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步骤2/4
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加水的时候自己感觉一下,面尽量和的软一些
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步骤3/4
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成品图
步骤4/4
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发布于 2022-05-18
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