雪媚娘
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步骤1/6
将105克糯米粉、30克玉米淀粉、180克纯牛奶、50克白砂糖倒入碗中搅拌均匀,过筛两遍更细腻;
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步骤2/6
锅中加入水,烧开之后,大火蒸30分钟,中间没有白色液体就可以,然后加入黄油揉至拉丝面团;
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步骤3/6
准备一个无油无水的锅,锅中加入适量的生糯米粉,炒至微微发黄倒出备用;
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步骤4/6
打发淡奶油,准备一个无油无水干净的盆,加入200克淡奶油15克白砂糖,开始打发,打发好的淡奶油放入冰箱冷藏备用;
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步骤5/6
将面团分成30克一个左右的大小剂子,擀平,放到雪媚娘模具中,加入打发好的淡奶油和喜欢的水果,像包包子一样包好,剪去多余的面团,放入雪媚娘纸托中
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最后一步
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软糯香甜的白胖子就做好了,真的很好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-18
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