溏心茶叶蛋
适合中学生的一道菜,非常简单快手,好吃又有营养!搭配面条,早餐,米饭,当点心外带,也很ok。溏心蛋入囗即化,不噎人,茶香浓郁,小朋友一起来试试看吧。 参与活动: #中小学生做饭指南#
-
步骤1/12
点击查看大图
细节图来一张。
-
步骤2/12
点击查看大图
食材合集。
-
步骤3/12
点击查看大图
水开下鸡蛋,煮6分钟,过冷水。
-
步骤4/12
点击查看大图
用勺子敲裂。
-
步骤5/12
点击查看大图
冰糖融化,成焦糖色。
-
步骤6/12
点击查看大图
放入大料炒香。
-
步骤7/12
点击查看大图
加入1L的水煮5分钟。
-
步骤8/12
点击查看大图
加入生抽。
-
步骤9/12
点击查看大图
加入老抽。
-
步骤10/12
点击查看大图
放茶叶及盐,煮10分钟。晾凉。
-
步骤11/12
点击查看大图
浸泡鸡蛋,泡一晚上。
-
最后一步
点击查看大图
成品图来一张。
1.煮鸡蛋时采用常温蛋,不易破,加点醋煮,比较好剥。
2.做溏心蛋使用无菌蛋比较安全。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-18
溏心茶叶蛋的相关分类
溏心茶叶蛋的相关推荐
-
鲜美营养好喝的香菇炖鸡汤㊙清香不油腻
1879649人看过 -
酥炸三文鱼腩骨
21126人看过 -
#本周热榜#夏天更宜吃热食,冬瓜香菇炖鸡汤
59792人看过 -
天冷了,来碗热乎乎的白菜豆腐煲,这样做的白菜豆腐真是太香了!
343024人看过 -
做一个有内涵的蒸水蛋——牛脊髓蒸水蛋
50484人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#洋葱炒鸡蛋
7458701人看过 -
高压锅红焖了羊排呀
107569人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32588555人看过 -
皮蛋大白菜汤
102815人看过 -
生酮美食——烤三文鱼腩骨
49743人看过 -
煮泡面
985347人看过 -
油焖大虾一盘不够吃
44755人看过