培根土豆浓汤（附赠酥皮汤做法）

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美味土豆培根浓汤来啦，在家也能吃出西餐厅的味道！做法简单，小朋友们也能轻松驾驭哦~ 一碗浓汤，两种吃法，赚翻啦！动手之前先多看两遍视频和小贴士哦！参与活动: #中小学生做饭指南#

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

洋葱半个

、

培根 2片

、

牛奶适量

、

盐适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/24 点击查看大图
如图准备好材料。
步骤2/24 点击查看大图
土豆去皮切丁，放入蒸烤箱蒸20分钟左右。也可以用蒸锅。
步骤3/24 点击查看大图
培根切小块，直接放入锅中。
步骤4/24 点击查看大图
中小火煸炒至酥脆取出。
步骤5/24 点击查看大图
土豆蒸好啦，是用筷子能够轻易插过的程度。
步骤6/24 点击查看大图
煎培根的油继续利用，倒入洋葱。
步骤7/24 点击查看大图
煸炒至透明变软。
步骤8/24 点击查看大图
倒入土豆略微翻炒均匀。
步骤9/24 点击查看大图
将土豆洋葱倒入搅拌杯，倒入适量牛奶搅拌成土豆泥。
步骤10/24 点击查看大图
打好的土豆泥倒回锅中，中小火加热。
步骤11/24 点击查看大图
如果觉得太干，可以再加一点牛奶。
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加入适量盐和黑胡椒调味。
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中小火不停搅拌，煮至你喜欢的浓稠度，关火。
步骤14/24 点击查看大图
盛入容器中，撒上酥脆培根，可以开动啦！
步骤15/24 点击查看大图
彩蛋时间到！
步骤16/24 点击查看大图
吐司切成长条。
步骤17/24 点击查看大图
打散一只鸡蛋，碗口涂抹一些蛋液。
步骤18/24 点击查看大图
取一张解冻变软的手抓饼皮覆盖在碗口并捏紧边缘。
步骤19/24 点击查看大图
表面刷上蛋液，吐司条也刷上蛋液。
步骤20/24 点击查看大图
烤箱180℃烘烤15-20分钟。
步骤21/24 点击查看大图
出炉开吃！酥脆面包条蘸上香浓土豆浓汤，绝绝子！
步骤22/24 点击查看大图
酥皮版的也超赞！视频里听声音哦~
步骤23/24 点击查看大图
啊呜！
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啊呜！

小贴士

1.土豆先蒸熟再炒节约时间，打土豆泥可以用搅拌棒，也可以用料理机，没有工具的话直接手压成泥也行。 2.加牛奶的量根据能否把土豆打成泥为宜，牛奶加少了机器打不动。 3.调味根据自己口味，少量多次的加，边加边尝尝味道。 4.如果要做酥皮版本，记得碗里不要盛太多浓汤，基本装到7分满，不然后期烤制时容易溢出来。 5.出炉趁热吃！

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发布于 2022-05-17

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