青椒烧茄子
美味快手下饭菜!
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步骤1/6
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茄子切滚刀块,撒盐抓匀后静置15分钟左右。
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步骤2/6
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将水分挤出,均匀裹上淀粉备用。
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步骤3/6
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调制酱汁:生抽,老抽,蚝油,糖,蒜沫再加5汤匙温开水。
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步骤4/6
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热锅热油倒入茄子炒至软烂。
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步骤5/6
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倒入青椒和酱汁小火焖煮。
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最后一步
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烧至收汁即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-17
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