玫瑰鲜花饼
在家也能请送get的鲜花饼,外层酥皮薄如蝉翼,层层掉酥,玫瑰内馅香糯可口,吃完满嘴留香。(by@宝贝僖儿)
-
步骤1/17
点击查看大图
玫瑰酱沥干多余的水分。
-
步骤2/17
点击查看大图
加入熟粘米粉和熟低筋面粉,玉米油拌匀
-
步骤3/17
点击查看大图
平均分成20小份,放冰箱冷藏备用
-
步骤4/17
点击查看大图
水油皮材料放入厨师机桶内,4档揉8分钟左右
-
步骤5/17
点击查看大图
检测面团,比较有延展性的薄膜
-
步骤6/17
点击查看大图
油酥材料放入碗中,手揉成团
-
步骤7/17
点击查看大图
水油皮面团平均分成20小份,盖保鲜膜防止风干
-
步骤8/17
点击查看大图
油酥面团同样分成20小份
-
步骤9/17
点击查看大图
水油皮包住油酥皮,收口捏紧
-
步骤10/17
点击查看大图
擀成椭圆型,从上往下卷好
-
步骤11/17
点击查看大图
记得全程盖保鲜膜
-
步骤12/17
点击查看大图
再从第一个开始擀第二卷
-
步骤13/17
点击查看大图
盖保鲜膜松弛15分钟
-
步骤14/17
点击查看大图
手指从中间压下,压平,包上玫瑰馅
-
步骤15/17
收口朝下,压扁平,中间扎一小孔,印上图案
-
步骤16/17
点击查看大图
放入预热好的750S烤箱,选择风炉功能,170度,烤25分钟
-
最后一步
点击查看大图
出炉后放凉,装袋保存
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-17
玫瑰鲜花饼的相关分类
玫瑰鲜花饼的相关推荐
-
自制小零食—香酥蛋卷
1002921人看过 -
抹茶夹心软欧包
28469人看过 -
姜黄鹰嘴豆泥
8722人看过 -
红糖红枣馒头
68651人看过 -
鹰嘴豆曲奇饮
94699人看过 -
轻乳酪蛋糕~8寸
5371920人看过 -
超柔软的牛奶哈斯面包
17448人看过 -
克林姆面包
23141人看过 -
三角椰蓉酥
88947人看过 -
玫瑰酥饼
24197人看过 -
古早味蛋糕(6寸)
985559人看过 -
烤糯米糕
13923人看过