提拉米苏
没有烤箱、没有无菌蛋也能吃到风靡全网的美味甜品了，熟版蛋黄提拉米苏教程来啦！
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步骤1/8
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蛋黄加入白砂糖，隔热水打发（全程要隔着80度左右的热水里打发）
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步骤2/8
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打发至蛋黄发白，分三次加入马斯卡彭，打发均匀
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步骤3/8
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淡奶油300克，白砂糖70克打发
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步骤4/8
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倒入马斯卡彭混合淡奶油均匀（可以分两次搅拌）
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步骤5/8
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手指饼干放进盒子里，刷上咖啡液，提拉米苏奶酪糊铺一层；再放第二层手指饼，刷咖啡液，以此类推。
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步骤6/8
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冷藏一晚上
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步骤7/8
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淡奶油300克、糖15克打发，装入裱花袋
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最后一步
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拿出冷藏好的提拉米苏，挤上好看的形状，表面撒上可可粉，抹茶粉和紫薯粉就可以啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-17
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