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藜麦芦笋蒸肉丸

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今天制作蒸肉丸时, 为了吃起来更健康,肉丸的表面我裹上了一层藜麦米,这样有肉有菜有主食的肉丸,营养搭配均衡合理,关键是制作简单,厨房新手就可轻松搞定,孩子一连吃了5个,吃撑了。 天热就馋这蒸菜,蒸一蒸十分钟就好,鲜到流口水,好吃停不了口,做法也简单,每次上桌必光盘。下面就来看看我的这道“藜麦芦笋蒸肉丸”的具体做法吧。
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

小贴士:1. 做肉丸的肉馅自己制作,食材新鲜更放心,我挑选了新鲜的肉直接放入九阳碎肉机,几分钟就能搞定; 2. 藜麦要提前浸泡,为了缩短时间蒸肉丸的时间, 我将藜麦先煮五分钟后再焖上十分钟;3. 肉馅加入盐等调味料拌均匀调味,再加入芦笋丁拌均匀后团成肉丸,再裹上煮好的藜麦米; 4. 最后将制作好的藜麦芦笋肉丸放入锅中大火蒸上十分钟蒸熟即可。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-05-17

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