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家常啤酒炖大鹅(腌制版)

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今年的新鹅上市了,嫩鹅肥肉挺多的,直接炖口感有点腻,腌制一下再炖,加点啤酒,口感更入味更好吃。苏州喜欢不加水直接用啤酒炖鹅,我个人更喜欢啤酒少一点的做法。 有兴趣的可以试试全啤酒版本。
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-05-16

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