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糯米饭卷的做法

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糯米饭卷

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1小时以上 | 配菜(中级)

鲜香菇 5朵

、

豆腐皮一大张

、

糯米：大米 3：1

、

红萝卜 1根

、

玉米 1根

、

豌豆 50克

、

蚝油 2勺

、

肉沫 100克

、

腊肠 2根

、

酱油 1勺

、

葱 1根

、

虾皮 1把

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备香菇和腊肠切丁，虾皮洗净葱切葱花备用。
步骤2/13 点击查看大图
蔬菜也同样切粒备用。
步骤3/13 点击查看大图
先爆香香菇和虾皮。
步骤4/13 点击查看大图
再放入三色蔬菜一起炒熟。
步骤5/13 点击查看大图
肉沫和腊肠放最后炒。
步骤6/13 点击查看大图
最后蚝油和酱油调味即可。
步骤7/13 点击查看大图
倒入煮好的糯米饭中拌均匀。
步骤8/13 点击查看大图
开始卷了，豆腐皮切成合适的大小，把糯米饭捏成长条放腐皮上卷起来。
步骤9/13 点击查看大图
全部卷好了，最好新鲜吃，吃不完就放冰箱冷冻。
步骤10/13 点击查看大图
吃的时候切小段直接煎至两面金黄即可。
步骤11/13 点击查看大图
很适合作为下午茶点，糯香好吃！
步骤12/13 点击查看大图
而且荤素都有，营养小吃一道！
最后一步点击查看大图
煎或者蒸都很有风味哦～

小贴士

卷的时候要包紧点，防止糯米饭掉出来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-16

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