奥尔良鸡腿汉堡
今天我又来跟大家分享简单又营养的早餐啦,奥尔良鸡腿汉堡。这份早餐一上桌,孩子最馋得流口水,可喜欢吃啦。 参与活动: #妈妈手中的安心味#
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步骤1/10
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一天当中最烦恼的就是吃早餐了,早餐作为最重要的一餐,又是时间最紧张的一餐了,如何吃一顿美味又营养的早餐,真是一件操心的事。很多人就会说,那还不如直接去外面吃,省得那么麻烦。但是外面买,就怕就是不卫生了,营养不均衡。尤其是家里有小朋友,更是不能马虎了。
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步骤2/10
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食材准备:汉堡胚2对、大鸡腿2-3个、生菜、西红柿、彩椒、番茄酱、奥尔良烤翅粉、生姜、蒜瓣、洋葱
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步骤3/10
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用剪刀沿鸡腿的关节切开,慢慢用剪刀把筋络去掉,就可以把鸡腿整块肉处剪下来。用刀背拍一拍鸡腿肉,把肉质拍松了,这样鸡肉会更加鲜嫩好吃,而且腌制时就更容易入味了。
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步骤4/10
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往鸡腿肉中放入5ml生抽调色入味,再加入生姜、蒜瓣和洋葱增香去腥;放入30g奥尔良烤翅粉,用手反复抓取均匀混合入味,然后放入冰箱腌制3个小时以上,使其更加入味。
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步骤5/10
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把腌制好的鸡腿放入空气炸锅中
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步骤6/10
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180度烤15分钟,期间再翻面继续烤10分钟左右。使鸡腿可以充分烤熟。
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步骤7/10
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这就是烤好的鸡腿,鲜嫩多汁,色泽诱人,馋得流口水啦。
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步骤8/10
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接下来我们先将生菜清洗干净,生菜最好选择鲜嫩翠绿的;西红柿清洗干净切成薄片;汉堡胚放入平底锅稍微煎一下,煎至表面略微焦黄即可。买来的汉堡胚要放入冰箱冷冻保存,这样才不会坏哦,要吃的时候加热一下就可以啦。
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步骤9/10
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自己做的鸡肉汉堡,健康又卫生,而且可以根据自己喜欢的食材搭配,营养又美味哦。也可以用汉堡纸打包起来,携带路上吃很方便哦。
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最后一步
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可以提前一个晚上把鸡腿肉腌制好,第二天早餐直接煎或者烤就可以了,这样就大大节省了时间,最好是用空气炸锅,油炸更健康哦,好吃不上火。
因为做的是奥尔良鸡腿堡,所以主要调料是奥尔良烤翅粉,要多放一些,才会更加入味。因为奥尔良烤翅粉加了盐粉和鸡精等,就不要放其他调料,以免味道太重了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-16
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