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油醋汁烤面包粒蔬菜沙拉的做法

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油醋汁烤面包粒蔬菜沙拉

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油醋汁的沙拉，口感是清爽酸甜的。与放千岛酱沙拉酱较醇浓的口感，略有差别。两种口味各有千秋，都很好吃。（想看沙拉酱蔬果沙拉制法的，可查看我公布的另一款菜谱）由于加入了主食面包粒，所以这款沙拉完全可做为早餐，或减脂减肥期间的正餐哪！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面包粒

、

黄瓜

、

胡萝卜

、

西红柿

、

生菜

、

鸡蛋条

、

油醋汁配方如下：

、

橄榄油 2-3份

、

香醋（红醋） 1份

、

白糖少许

、

酱油是否放，按喜欢加入

、

黑胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
面包切成粒状，放入烤箱烘烤至黄脆即可。
步骤2/5 点击查看大图
按配料表提示，准备好油醋汁。这次我没加酱油。大家可以自行选择，口味清淡的可以不加。
步骤3/5 点击查看大图
各式菜条切粒，可以以家中存货而定，不必拘泥。胡萝卜建议先焯水，但不宜过久，一分钟左右即可，保持脆口。
步骤4/5
黄瓜，胡萝卜，西红柿，火腿肠都切成粒状，先铺碗底。并加入切成短条的鸡蛋条。再将生菜切丝后，撒在碗边成一圈。最后在生菜丝上边放入烤得香脆的面包粒。
最后一步点击查看大图
淋上油醋汁，再撒上黑胡椒粉，以及烤香的黑芝麻。

小贴士

蛋条即是把鸡蛋液搅打均匀后摊成蛋饼，再切成条状。因为我有现成的，如果大家觉得麻烦可省略哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-11

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