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老友粉的做法

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老友粉

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10~30分钟 | 配菜(中级)

河粉 200g

、

豆豉 5g

、

蒜蓉 10g

、

番茄 20g

、

酸笋 50g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
辣椒切碎，豆豉切碎，葱切葱花后备用。
步骤2/5 点击查看大图
番茄切块后备用
步骤3/5 点击查看大图
莴笋切条后备用
步骤4/5 点击查看大图
猪肉剁碎后加入调料（鸡精，盐，耗油，生抽，糖，生粉）后备用。
最后一步点击查看大图
锅里下少油后放入酸笋和豆豉炒香后加入番茄炒香，后放入干辣椒，后加入水后加入调料（白糖，盐，鸡精，耗油，酱油，老干妈，料酒，）加入调料后把汤煮滚后再放入粉搅拌均匀后即可出锅。

小贴士

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发布于 2022-05-16

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