藏红花做点缀，加拿大北极虾西班牙海鲜饭
西班牙海鲜饭，西餐三大名菜之一，与法国蜗牛、意大利面齐名。黄澄澄的饭粒出自名贵香料藏红花！饭中点缀着无数虾子、螃蟹、牡蛎、鱿鱼……热气腾腾，令人垂涎。我们今天做的这道海鲜饭的主材是加拿大北极虾、加拿大龙虾、加拿大北极贝，是一款以加拿大海产为主的西班牙海鲜饭。 参与活动: #中小学生做饭指南#
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步骤1/8
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加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
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步骤2/8
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加拿大北极虾，一只来自北冰洋、北大西洋海域的野生冷水虾，肉质紧实鲜甜，带有微微的咸味。采用船上煮熟、速冻的加工方式，锁住虾肉的营养与美味。
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步骤3/8
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锅热 黄油融化开，放入洋葱碎炒出香味。
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步骤4/8
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放入香米翻炒均匀。
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藏红花泡水。
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步骤6/8
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倒入泡好的藏红花汁，翻炒！加盐、黑胡椒调味。
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步骤7/8
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摆放上北极虾、龙虾、蓝口贝、北极贝等海鲜，在一剖两半的龙虾上分别倒1小勺橄榄油，盖上锅盖加水，小火焖15分钟后放入彩椒、黑橄榄即可。
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最后一步
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一锅海味十足的、以加拿大特色海产为主要食材的西班牙海鲜饭就完成了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-16
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