快手简单的菠萝鸡翅
近日,教育部正式印发《义务教育课程方案》,将劳动从原来的综合实践活动课程中完全独立出来,并发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》。 今秋开学起,劳动课将正式成为中小学的一门独立课程。根据义务教育课程方案,劳动课程平均每周不少于1课时,用于活动策划、技能指导、练习实践、总结交流等。 我和孩子交流过有关于这门课程的看法,接受度很高,对家庭常规的家务做的不是很多,但基本都会。在吃饱饭这方面的训练,我们家的这个,从六岁就在年夜饭上露一手了,爸爸妈妈在外赶不及烧饭,也很少点外卖,大多自己解决。 我关注了一下,新劳动课在烹饪方面的一些要求,大家可以参考一下。 第一学段(1~2年级),要参与简单的家庭烹饪劳动,如择菜、洗菜等; 第二学段(3~4年级),学会做凉拌菜、拼盘,学会蒸、煮的方法,如加热馒头、包子,煮鸡蛋、水饺等; 第三学段(5~6年级),做2~3道家常菜,如西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等,还要会设计一顿营养食谱; 第四学段(7~9年级),能设计一日三餐的食谱,独立制作午餐或晚餐中的3~4道菜等。 那我就从各种厨具的使用,简单的主食方面整理几个菜谱吧,希望能够帮到孩子们,独自宅家也不要饿肚子哦! 参与活动: #中小学生做饭指南#
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步骤1/7
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鸡翅洗干净,在正反两面都写着划拉两道,方便更加入味。菠萝切比较大块也没问题。老姜一半切丝,大蒜切片,小葱花切细,也可以用厨房剪来剪。
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步骤2/7
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锅里下点油,把姜丝和大蒜放进锅里,如果有水分,油会溅开,注意防护。
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步骤3/7
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鸡翅放进锅里煎,动作快而轻。
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步骤4/7
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加料酒、老抽、味极鲜酱油再煎一会儿。
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步骤5/7
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加点开水,加少量盐,菠萝块下锅,稍微盖锅盖煮一下。
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步骤6/7
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汤汁收干,鸡翅也熟了,加点小葱花就盛起来。判断鸡翅熟没熟,可以用筷子扎一下,能轻松扎透最厚的部位就好了,当然你也可以吃一个试试。
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最后一步
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酸甜可口,软糯爽滑,鸡翅和菠萝的味道都非常好,保你胃口大开,妥妥的下饭菜呀!
1.向锅里投放食材的时候,动作要轻而快,防止油溅起来烫伤。
2.喜欢原色鸡翅的,可以不放酱油,盐稍微多一点点。
3.葱姜蒜没有可以不加。
4.对烧熟把握不大的,可以先将鸡翅焯水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-16
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