早餐饼(芝士土豆饼)
此款土豆芝士饼和之前的土豆泥饼做法基本相似,只是做饼的时候包了一些芝士为馅儿,不仅吃起来拉丝,还有一股奶香味儿,赶快动手做起来吧。
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步骤1/7
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【土豆】去皮,洗净切成薄片,上蒸锅蒸熟,取出用勺子压成^土豆泥。
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步骤2/7
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加入少量【盐】,2大勺【面粉】,【牛奶】。(牛奶的量根据揉面团的软硬而定,揉的面团不能太稀)
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步骤3/7
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揉成面团,揪一块搓成剂子,搓圆按扁。
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步骤4/7
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包入【芝士碎】,做成小圆土豆饼。
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步骤5/7
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锅中刷一层油,放入【土豆饼】,小火慢煎。
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步骤6/7
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煎至两面金黄就可以了。
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最后一步
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好吃又拉丝,吃起来还有奶香味。
☆除了土豆,盐,面粉3样外,其他的材料都是可选的,比如可以加点火腿丁或葱花,喜欢吃甜的还可以加点糖。
☆土豆和面粉的比例没有明确规定,面粉多点少点都可以,如果没有面粉也可以用糯米粉代替,只不过口感不同。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-16
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