比豆腐还滑嫩的山药桂花奶冻
吃起来很像嫩豆腐，每一口都有着浓郁的奶香，轻轻一抿就融化在嘴里，细腻又顺滑，表面的糖桂花让奶冻增色不少，清甜之余多了一丝甜蜜。表面除了可以淋糖桂花，也可以淋上别的果酱。 趁着温度刚好，不如做一份，下午茶不是只有咖啡+蛋糕，试试这份清甜的奶冻也别有一番滋味。
-
步骤1/5
点击查看大图
把铁棍山药洗净去皮蒸熟，无需按压成泥状。
-
步骤2/5
点击查看大图
把牛奶和细砂糖放入奶锅中煮至微微沸腾时关火，再放入泡好的吉利丁片搅拌至融化。
-
步骤3/5
点击查看大图
把煮好的牛奶、蒸熟的山药及淡奶油一起放入料理机中打成浆状。再过滤一道即可，过滤可以使成品做出来口感更细腻。
-
步骤4/5
点击查看大图
用保鲜膜把慕斯模具包好，把打好的液体缓缓倒入模具中，放入冰箱冷藏2-4小时。
-
最后一步
点击查看大图
脱模后切块，淋上糖桂花就可以开始享用啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-16
山药桂花奶冻的相关分类
山药桂花奶冻的相关推荐
-
鸭肉和紫苏这样做，好吃到哭！
1105322人看过 -
白菜虾仁豆腐汤，减脂必备，清爽美味
342915人看过 -
#我心中的冬日限定#茄子大肉馅饺子
112285人看过 -
一看就会的南瓜发糕来咯～
2084579人看过 -
#美味开学季#红薯饼
201741人看过 -
桂花糕：七步就完成，这是入秋的第二口桂花！
2438857人看过 -
炸萝卜丝丸子头
889595人看过 -
小葱鸡蛋饼
19239人看过 -
空气炸锅烤红薯
2365201人看过 -
炸油饼
193276人看过 -
芝士焗番薯
621923人看过 -
韩式火锅好吃的秘诀——泡菜肥牛锅
6574611人看过
