炸萝卜丝丸子头
经常吃萝卜可以止咳、去火、杀菌、顺气、缓解慢性咽炎、开胃,改善消化不良,吃多了容易上火。
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步骤1/11
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萝卜切丝,锅内烧水
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步骤2/11
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水开后加入萝卜丝,焯一下
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步骤3/11
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水开后萝卜丝捞出,过凉水
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步骤4/11
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沥干水分
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步骤5/11
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切几刀,把萝卜丝切成短丝
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步骤6/11
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把所有配料放进去
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步骤7/11
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搅拌均匀
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步骤8/11
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用手揉成小团子,锅内可以烧油啦
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步骤9/11
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油温7成热下丸子
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步骤10/11
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金黄捞出
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最后一步
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装盘,可以吃啦
焯水后的萝卜会有很多水,沥干水的程度不一样,所以面粉的量不是固定的,如果稀的话就再加点面粉和淀粉,粘稠的状态最好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
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